積雪１５ｃｍ

　連休中のニュースで葵区井川の積雪は２ｃｍとか４ｃｍとか報道されていましたが、それは井川の本村での積雪です。県民の森では１５ｃｍあります。深いところでは３０ｃｍありました。今現在も雪が降っています。

鹿汁

最近は比較的　気温が温かいので嬉しいです。職場の武田さんが　お昼に鹿汁をご馳走してくれました！男の料理にしては　繊細でした！美味しかったし、温まりました～

林道勘行峰線の通行止め

　現在県民の森がお休みを頂いている関係で林道勘行峰線もスキー場の先は通行止めとなっております。井川峠、山伏方面に行かれる方はご注意下さい。管理棟付近では積雪もあります。

カッチカチ！

みなさま、新年あけましておめでとうございます。本年も　県民の森、をよろしくお願いいたします。
と　いいましても４月第３土曜日からOPENですので　温かくなったらですね。写真は朝１０時頃の作業道です。日も当たらず　雪の残りが凍り、ありとあらゆるものが凍ってました！木も凍るんんですよ！
杉なんかは　切ると　カツオの刺身みたいです　笑。

今日の県民の森

　１４時の気温が-４℃でした。金曜日に降った雪が凍結し道路はアイスバーン状態です。

ホワイトクリスマス

今日は林内作業（作業道）で道を作る為にルート予定地の木の伐採をしました。雪はなかなかの降りっぷりでしたー！寒　寒。

鹿のスペアリブ

昨日は仕事仲間の武田さん（猟師）に鹿肉を頂きました！「これに味塩をパラパラふって食べるとこれが美味いんだよ～」とニコニコの武田さんが満面の笑顔でいったので家で料理してみました。写真は完成品ですが、調理はまさに、スリルとサスペンス。ちょっとしたホラー映画。度胸をためさせるサバき作業付き。骨を包丁やはさみ、しまいには鉈でカットしまして。暗い中　外でヘッドライトをつけての作業はなんとも言えないです。姉とともに　あーだ　こーだ　言いながらやっとカットできました。鍋で下湯でをし、味付けをし、トースターで焼いて完成です。これが美味い！小５の姪も　初めは　抵抗があったのですが　パクパク食べていました。柔らかくてクセも無く美味しかった！

下の写真は昨年、現場でお昼に食べた鹿鍋です。冬の山林作業はとても寒いですが　温かいものを食べて嬉しかったです。味噌味の鹿鍋はダシが効いてて美味しかったです！